Agroatt, agricultura, piscicultura

Tenemos el agrado de participarles que ya está publicada en periodo Beta el portal Agrícola www.agroatt.zobyhost.com , visítenos y deje sus impresiones para  poder crear un instrumento valioso para la acuicultura latinoamericana...

Cuando La Investigación se Traduce en ARTE

Venezuela tiene un hijo, que aunque nació en la madre patria es un ejemplo para todos los que hacemos vida en las investigación científica en Venezuela, me refiero al Sr. Luis Eduardo Pérez Coloco esta reseña como una forma de exaltar nuestros valores y como lo he hecho en muchas oportunidades con personas fuera de serie como el Hermano Gines y el Dr. Francisco Lopez Capont

Lugar: Exposición de Arte se Sidor / Edo. Bolívar , Venezuela

Fecha: Mayo/Junio 2010

Nombre de la Exposición: Miradas

N° de Artista expositores: 16

Desde este portal le deseamos todos los éxitos del mundo!!!

Un Espacio para la Acuicultura

En los años 90, en un Congreso Mundial de Acuicultura en el Estado Anzoateguí, en que en su momento se llamara El Ministerio del Ambiente, presento una extraordinaria propuesta: Utilizar nuestros diferentes embalses para la producción acuícola, previos a un diagnostico y luego un plan de acción. En su momento creo que muy prematuro presentarlo, ya que el cultivo de cachama no era una opción viable para muchos, su cotización en el mercado era muy irrisoria y los costos de producción aunque aceptables, existían otros cultivos en ese momento que eran la vedette, me refiero al cultivo de Tilapias y Camarones.

El Ministerio entrego a todos los presentes un triptico con el titulo "EMBALSES VENEZOLANOS" Un espacio para la Acuicultura. el cual aun conservo, porque de una u otra manera es un material referencial de gran importancia para el manejo de nuestras cuencas y una propuesta válida hoy en día.

Dentro de sus objetivos planteaba:

1.- Fomentar el cultivo de peces autóctonos en los embalses Venezolanos

2.- Promover el aprovechamiento pesquero de los recursos ícticos existentes en los embalses.

3.- Aumentar las fuentes de alternativas de proteínas de origen animal.

4.- Generar empleo y ayudar al fortalecimiento de las microeconomías a nivel rural.

El triptico en particular contenía información muy básica que aun hoy es válida para comenzar a desempolvar dicho programa. Ya la CVG (Corporación Venezolana de Guayana) en el 2008 estaba trabajando en un diagnostico conjuntamente con empresas privadas del sector acuícola, sin embargo, la falta de presupuesto y el desconocimiento de las autoridades sobre la importancia de este Plan Regional Acuícola hicieron de este plan solo un sueño para la Soberanía Alimentaria.

Les dejo las referencias del triptico:

Para mayor Información comuníquese con:

Ministerio del Ambiente y de Los Recursos Naturales Renovables

Dirección General Sectorial de Fauna

Dirección de Fauna Acuática

Centro Simón Bolívar, Torre Sur,Piso 6,El Silencio

Tlf: (02) 408 1038 /1025

profauna@marnr.gov.ve

(Ojo: esta direccion tiene 12 años) verifique en internet

Jtlanz

Donde todo comenzo....

El 11 de Noviembre del presente año, tuve el honor y placer de conocer y compartir unos días en la Estación experimental de Guanapito, realmente una belleza desde el punto de vista estético y una excelente visión de trabajo desde el punto de vista piscícola, en las I Jornadas Técnicas Divulgativas Piscícolas en el marco de los 50 aniversario de INIA Guarico, Venezuela.

Compartimos con todos sus investigadores y directivos, realmente una gran familia, que día a día ponen un granito de arena en el desarrollo piscícola y la seguridad alimentaria de Venezuela.

Me contaba un colega (Eugenio Garcia) que en esta estación fué donde comenzo la hibridacion de la Cachama y la repoducción in vitro de cachamas morocotos en Venezuela y que fuéron los primeros...

Otro adjetivo al tezon y empeño Venezolano.

Desde aquí mi agradecimiento a su personal y con el material que gentilmente me cedieron les mostrare a los lectores sus servicios y trabajos en pro del desarrollo piscícola de Venezuela.

Coordenadas: Carretera Nacional Altagracia de Orituco

Parque Nacional Guatopo, Embalse Guanapito

Altagracia de Orituco, Edo. Guarico, Venezuela

Telefax: 3340195

Lic. Julia Medina

Entre entusiasmo y cautela... eres chicha o limonada

Cuando leo las noticias de latinoamerica sobre piscicultura y desarrollo sustentable e inclusive ambiente, desconosco más hacia donde va este mundo.
Les voy a citar unas ideas de un grupo ambientalista: "Los ambientalistas señalan que los daños sociales y ambientales que puede aparejar la implantación de la acuicultura en Argentina no justifican su promoción industrial, y recomiendan fomentar la pesca responsable en mares y ríos que aún tienen una rica biodiversidad."
Estoy convencido que la tendencia de muchos ambientalistas es oponerse a la causa que los produce, adolecencia ambiental, un buen término para aquellos enemigos de la piscicultura y que desconocen que la unica plataforma que podria salvar nuestra biodiversidad ictica, es la piscicultura.
Analizando un poco el término "daño social", me imagino que se refieren a que la piscicultura industrial no tendran pescadores? y quien procesara el producto? los industriales?. Ahora los "daños ambientales", si bien es cierto que podria ocurrir un impacto ambiental, no es menos cierto que la piscicultura es una de las pocas actividades agronómicas que sus áreas afectadas pueden ser desafectadas a mediano y corto plazo.
Lo que no entiendo es la posición de estos ambientalistas, la tendencia ambientalistas no comulga con la problematica social de los pescadores y el término "pesca responsable", no puede ser utilizada debido a la merma de los recursos marinos, puede ser un factor mitigante, pero no resuelve el problema. De la pesca continental, lo voy a explicar de una manera fácil y sin lenguajes rebuscados: Ejemplo Venezuela: El Orinoco tiene una gran biodiversidad pero pocas poblaciones de peces por especie, eso lo hace un recurso muy crítico para su explotacion comercial.
En fin les dejo el links para que tengan la otra version: http://www.proteger.org.ar/doc815.html
No digo con esto que en Venezuela y otros paises hemos impactado negativamente con la acuicultura, pero debemos ser conscientes que ya nuestros rios y mares no soportaran más abusos de la pesca o la piscicultura.

El Satelite Simón Bolívar y la Piscicultura

Hoy sale nuestro satelite Simón Bolívar (VENESAT 1), si me preguntan en alguna oportunidad que hacer con dicha plataforma tecnológica?, lo primero que se me ocurre es verificar todos los cuerpos de aguas de Venezuela y realizar un reordenamiento piscícola nacional, dado que en solo diás tendriamos información que de otra forma nos llevaría meses. Las cotas de inundación de nuestros riós, verificación de zonas de desove de especies con alta presión pesquera. El levantamiento de los acuiferos para usos agricolas, en fín podriamos justificar con creces los 75.000 $ diarios que nos cuesta esa plataforma por un espacio de tiempo efimero de 15 años..

En pocas palabras, más allá de nuestra Seguridad Nacional, pensaramos en Nuestra Seguridad Alimentaria..

ojalá se les ocurra preguntarme...

Nombre: Simón Bolívar

Propietario: Venezuela

Codigo Espacial Internacional: VENESAT 1

Fecha de lanzamiento: 29 de Octubre de 2008

Fecha estimada de operaciones: Noviembre 2008

Lugar de Lanzamiento: Xichang, China

Peso del Satelite: 5 ton.

Costo: 406 Millones de $

Propositos: Comunicación y Data

Exótico o autóctono, he allí el dilema…

Los profesionales y técnicos en el sector alimentos, hemos tenido que obtener conocimientos adicionales en muchas disciplinas relacionadas en el área, utilizando la capacitación formal o empírica.
En la actualidad esto no representa una usurpación de objetivos o alcances de la profesión, tengo la certeza que ese complemento hace del tecnólogo en alimentos un profesional integral y respetuoso, no solo de las legislaciones de alimentos si no de las ambientales.
Lo que considero más difícil al producir un alimento, es tener una visión empresarial, responsabilidad para con los consumidores, el ambiente y el respeto a las normas y regulaciones sanitarias o de alimentos. Todo esto nos resume que el alimento a producir debe ser:
1. Inocuo
2. Nutritivo
3. De amplio target ( todas las clases sociales)
4. Económicamente sustentable
5. Ambientalmente sustentable
6. De características organolépticas especificas para un grupo de consumidores.(buen sabor, buen olor, buen gusto, buen aspecto)
7. Características de empaque atractivas y que sea optimo como barrera entre el medio y el alimento.
8. Que se produzca en el país o que obtenga un alto Valor Agregado Nacional (VAN)
9. Afinidad comercial y producto sustitutivo en caso de una arraigada costumbre alimentaria.
Estos son algunas de las consideraciones que podríamos tomar, no las enumero todas porque resultaría tedioso y no es el tema central de esta oportunidad.

El dilema es que materia prima utilizar...

Entonces tenemos que evaluar recursos autóctonos y exoticos.
Paseandonos por internet nos encontramo con este trabajo: Riesgos del Cultivo de Tilapias en Venezuela (http://www.interciencia.org/v27_01/nirchio.pdf) pueden revisarlos ustedes mismos.

Aunque no dudamos de su experticia como biologos, de la universidad venezolana a que pertenezcan, existen algunas incongruencias en sus planteamientos o falta de información de las revisiones bibliograficas citadas.
El argumento principal es que la tilapia es una especie muy peligrosa ambientalmente, sin embargo esa peligrosidad, es tal cuando introducimos sin ningun protocolo y visión, cualquier especie vegetal o animal al país.
Nos preguntamos quien fue el inconciente y a que institución pertenecía el que realizo tamaño impacto en lagunas los patos con la introducción de esta especie?
En mis continuos viajes de negocios por el Oriente del país, pude constatar tales hechos, inclusive los lugareños les tienen un nombre: La Universitaria.
Resulta curioso, el hecho. Sin embargo para no levantar suceptibilidades, no es la antigua Inapesca solamente la culpable...
Señores debemos reconocer nuestros errores y repararlos. No realizar Santas inquisiciones para hacernos más devotos.
Y no considero ese trabajo de punto de inicio para el cultivo de tilapias en Venezuela, porque insta al Estado y a las comercializadoras a ser cautelosos como no lo fueron algunas instituciones no gubernamentales en el pasado.

Es que los pasivos ambientales los tienen que pagar los ultimos de la fila?, empresarios que si tienen responsabilidad ambiental?

Lo cierto es que una finca con buenos sistemas de biocontroles y asistencia técnica, puede producir excelentemente esta especie, en el marco de las regulaciones nacionales.

No les comento más, porque evito extenderme y que el lector pierda el ínteres.